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鱼汤的做法简单家常菜(鱼汤的做法简单家常菜视频)

悦刻正品亚洲仓2025-06-08 03:05:55【悦刻正品直通车】0人已围观

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本文目录

  1. 鲫鱼汤要加什么食材
  2. 上鱼汤的鱼汤鱼汤做法
  3. 魚汤的做法

鲫鱼汤要加什么食材

鲫鱼汤要加的食材:豆腐 ,姜 ,做单家的做单蒜。法简法简鲫鱼汤加入这些食材非常美味,常菜常菜这个汤很有营养,视频可以补充充足的营养。我们还可以胡椒,可以提鲜 。

上鱼汤的做法

主料:

鲤鱼1000克

辅料 :

葱姜蒜适量

花椒适量

香菜1根

油盐适量

酱油料酒蚝油适量

步骤1

首先鲤鱼切成大小合适的块状 ,粘上干淀粉 ,放入油锅中过油 ,煎制周身焦黄捞出控油备用 。这一步可以很好的去腥 ,而且可以很快的煮出浓白汤 。

步骤2

另起锅,放入煎制好的鲤鱼块 ,放上葱姜蒜。

步骤3

倒入尽量多的清水,以中间不再添水为宜。

步骤4

加入适量的酱油和料酒。

步骤5

中大火煮开后 ,转小火煮大概五六分钟即可煮出浓白汤 ,当然为了汤汁更加鲜美 ,可以多煮一会,以十五分钟为最合适。放盐调味 ,在加点蚝油提鲜 ,不放蚝油汤汁一样鲜美。

步骤6

最后放点香菜即可出锅食用

魚汤的做法

准备材料 :东星斑 :1条(约2斤)、番茄:250g、番茄膏 :75g 、青橄榄:20g 、水瓜钮 :15g  、番茄干:15g 、葱粒:20g 、蒜头:15g 、牛至 :1g 、青口 :3只 、蚬 :3只 、白酒:150g  、水或菜汤 :2公升 、胡椒粉:适量、盐:适量。

1  、星班起肉 ,再把鱼头和鱼骨切块。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用。

3 、鱼头和鱼骨一起煎香后 ,加入番茄  、水瓜钮 、青橄榄 、番茄干、番茄膏、葱粒 、蒜头 、炒香 。

4 、加入白酒、菜汤或水 ,中火煮滚后继续煮40-50分钟 。

5  、滤渣后加入蒸好的鱼肉 、煮好的蚬和青口,并洒上牛至即可 。

关于鱼汤的做法简单家常菜到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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